Picky Eating

Das Phänomen Picky Eating wird immer häufiger. Die Ursachen sind ebenso vielfältig wie die möglichen Ausprägungen. Häufig wird das hochselektive Essverhalten mit dem Eintritt in den Kindergarten zum Problem, weil dann eine psychosoziale Komponente hinzukommt. Dann kann die nervliche Belastung für das Kind und die Familie überwältigend werden, und manchmal besteht sogar die Gefahr akuter Nährstoffmängel bis hin zu handfesten Wachstumsstörungen.

Die Ursachen für die Essstörung sind im Einzelfall gar nicht so wichtig, vielmehr werden die aktuellen, individuellen Vorlieben und Aversionen des Kindes analysiert. Oft bedarf es nur kleinster Veränderungen in der alltäglichen Essroutine, damit es neue Speisen versucht. In der Esslernschule ist das Spielen mit dem Essen ausdrücklich erwünscht. Hauptsache, das Kind fühlt sich nicht unter Beobachtung und empfindet keinen Druck, etwas zu essen. Nur wenn dem Kind Spaß und Neugierde im Umgang mit Nahrung nicht vergehen, können sich die Türen zu einer gesunden Ernährung wieder öffnen.