Page 41 - 2006_Elternheft

In Kooperation mit
BIO AUSTRIA

KOMMENTAR

Bio sicher
erkennen
Immer mehr Menschen wollen
über die Haltungsbedingungen
So gut wie jede Supermarkt- der Kühe Bescheid wissen, um
kette hat inzwischen eine eigene sich in ihrem Kaufverhalten
Bio-Marke, doch viele Konsument- danach zu richten.
Innen sind verunsichert: kann man finden: Freiheit von Hunger, Durst
diesen wirklich trauen? Oder han- und Fehlernährung, Unbehagen,
delt es sich dabei nur um einen Angst und Leid, Schmerz, Verletzung
guten Marketingschachzug? und Krankheit. Außerdem verlan-
gen diese Regeln ausreichend Platz,
Wo bio drauf ist, muss bio drin Freilauf und Kontakt zu Artgenos-
sein Das gilt natürlich auch für sen. Immer mehr Bauern in Öster-
Handelsmarken. Alle in Österreich reich halten sich bei der Tierhaltung
angebotenen Bio-Lebensmittel an diese Prinzipien und nicht zuletzt
müssen neben den allgemeinen die Bio-Initiativen der großen Handels-
Vorschriften für Lebensmittel zu- ketten bieten dem Tierwohl verpflich-
sätzlich den in der EU-Bio-Ver-
ordnung verankerten Richtlinien tende Bauern auch eine entsprechende
entsprechen und mit dem grünen Einkommensmöglichkeit.
EU-Bio-Logo gekennzeichnet sein.
Die EU-Bio-Verordnung ist sozu- Wie kann man nun als tierliebender
sagen die gemeinsame Basis, an Konsument erkennen, welche Milchpro-
die sich sowohl Biobäuerinnen und dukte man kaufen kann?
-bauern als auch VerarbeiterIn- Thomas Putzgruber: „Ich empfehle
nen und VermarkterInnen halten „Lassen Sie sich von dringend, so oft es geht direkt vom
müssen. schönen Werbebildern Bauern zu kaufen. Überzeugen Sie
nicht täuschen, sondern sich, dass die Milchkühe viel Zeit in
Private Verbände wie BIO verschaffen Sie sich einem Auslauf oder auf der Weide
AUSTRIA definieren darüberhin- verbringen dürfen, dass der Stall
ausgehende Kriterien, die von den selbst einen Eindruck.“ immer ausgemistet ist und dass sie
Mitgliedern einzuhalten sind. Stroh als Unterlage auf ihren Liege-
Deshalb kommt das Frischfleisch Thomas Putzgruber plätzen haben. Ist ein persönlicher
bei Spar zum Beispiel von BIO Obmann des „Vereins Respekt Tiere“ Besuch nicht möglich, greifen Sie bitte
AUSTRIA-Betrieben, erkennbar am www.respektiere.at
BIO AUSTRIA-Logo. Das garantiert, zu Bioprodukten. Dort sind die Bestim-
dass die Tiere ihren Bedürfnissen mungen strenger und es gibt etwas
entsprechend gehalten werden, mehr Sicherheit, dass auch das Wohl-
unter anderem also Auslauf und befinden der Tiere wichtig ist.“
ausreichend Platzangebot im Stall
haben. Das BIO AUSTRIA-zertifi- Vertrauenswürdige Gütesiegel Foto: Shutterstock, www.respektiere.at, Bio Austria
zierte Futter stammt primär vom Es gibt auch eine Reihe vertrauens-
eigenen Hof und ist genau nach- voller Gütesiegel, vom AMA Bio-Gü-
verfolgbar. Damit das regionale tesiegel bis zu Bio Austria, die dem
Bio-Rind auch regional gefüttert Weitere Infos zum Thema Konsumenten zuverlässig eine hohe
wird und nicht mit Soja aus Über- Milch finden Sie auf Produktqualität und die Garantie für
see. www.familiii.at/
ernährung artgerechte Tierhaltung geben. �

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