Page 54 - 2004_Elternheft
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VOLLPENSION: Die besten
                                                                  Mehlspeisen bäckt die Oma

                                                                 Generationencafé und Sozialunternehmen.
                                                                 Seit Mitte März sind die beiden „Vollpension“­Cafés
                                                                 bis zum Ende der Coronavirus­Krise gesperrt, um
                                                                 die Gefahr der Ansteckung zu reduzieren. Danach
                                                                 arbeitet das Sozialunternehmen „Vollpension“ wieder
                     4 PORTIONEN                                 als generationenverbindendes Kaffeehaus, in dem
                                                                 pensionsschwache Senior*innen für Alt und Jung die besten
            Zimtschnecken-Häschen                                Mehlspeisen Wiens backen. Die Omas und Opas sind
                                                                 alle über 55 Jahre alt, allein lebend und können durch die
                                                                 Mitarbeit in der „Vollpension“ ihre karge Mindestpension
                      ZUTATEN:                                   aufbessern. In Zeiten einer wachsenden Generationenkluft
                                                                 braucht es Begegnungs­ und Lernräume für neue Formen
           1 Portion(en) Germteig  (sieheOsterpinze)
           1 Zurück zum Ursprung Ei aus                          des Zusammenseins und ­arbeitens von Alt und Jung. Hier
           Bodenhaltung                                          setzt die „Vollpension“ an und lebt tagtäglich vor, wie Jung
           Bella Zimt                                            und Alt auf Augenhöhe mit­ und voneinander lernen und
           Happy Harvest Feinkristallzucker                      zusammenhelfen. Die köstlichen Mehlspeisen sind dabei ein
           Bella Mandeln (geschält)                              ganz wichtiger Katalysator. Infos über die Wiedereröffnung
                                                                 auf www.vollpension.wien


                    ZUBEREITUNG:                             VOLLPENSION
           1. Germteig nach dem einfachen Grundrezept   SCHLEIFMÜHLGASSE
           zubereiten und gehen lassen.
           2. Das Backrohr auf 190 °C vorheizen. Ein        Schleifmühlgasse 16,
           Backblech mit Backpapier belegen.                        1040 Wien
           3. Zimt und Zucker vermischen.               Öffnungszeiten (nach der
           4. Den Teig zu einem Rechteck ausrollen und   Coronavirus­Krise) : MO–
           mit dem verquirlten Ei bestreichen. Mit dem   SA 7.30–22.00 Uhr, SO u.
           Zimt-Zucker dick bestreuen. Zu einer Rolle   FEIERTAG: 8.00–20.00 Uhr
           formen und etwa 2 cm dicke Schnecken
           abschneiden.
           5. Die Zimtschnecken mit ausreichend              VOLLPENSION
           Abstand auf das Backblech legen.                     IN DER MUK
           6. Für je 2 Zimtschnecken 1 weitere               Johannesgasse 4A,
           beiseitelegen. Aus den beiseitegelegten                  1010 Wien
           Zimtschnecken die Hasenohren formen          Öffnungszeiten (nach der
           (1 Zimtschnecke ergibt 4 Ohren) und leicht   Coronavirus­Krise): MO–FR
           an die Zimtschnecken andrücken.             8.00–20.00 Uhr, SA, SO u.                                     Fotos: nimm2 Lachgummis, bezahlte Anzeige
           Wiederum mit Ei bestreichen. Je 2 Mandeln   FEIERTAG: 9.00–19.00 Uhr
           als Zähne daraufsetzen. Mit den                   Platzreservierung:
           Sultaninen Schnauze und Augen andeuten.       www.vollpension.wien/
           7. Für ungefähr 20–25 Minuten backen.                  reservierung





                         Bunte Vielfalt, Riesenspaß



      nimm2 Lachgummi:
      Spaßiger Fruchtgummi                                                                      Entdecke jetzt die bunte
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      Charaktere sorgen für                                                                     1 von 5 Lachgummi-     Fotos: nimm2 Lachgummi. Bbezahlte Anzeige
      lachende Gesichter                                                                        Produktpaketen mit
      zum Osterfest.                                                                            einem Malset von Jolly
                                                                                                (Teilnahmeschluss 19.4.2020).
                                               nimm2 – Vitamine und Naschen
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