Page 28 - 200708_Elternheft

GESUNDHEIT
Aronstab – Junge
Blätter sind ähnlich wie
Bärlauch-Blätter und
können deshalb leicht
verwechselt werden.
Aufpassen: Kann direkt
Holunder – Die Blüten werden gerne zu Sirup neben Bärlauch wachsen.
verarbeitet, in Palatschinkenteig herausgebacken Auch die roten Früchte
oder getrocknet. Der Blütentee hilft bei später sind giftig.
Erkältungskrankheiten. Die schwarzen Beeren sind
schwach giftig und erst nach dem Kochen genießbar. Eibe – Nadeln und Samen im roten
Vorsicht, giftiger Doppelgänger: Zwerg-Holunder. Mantel sind sehr giftig. Vorsicht: Nicht
mit Fichtennadeln verwechseln.

Die TOP 5 der

giftigsten
Wildpflanzen:

Maiglöckchen –
Giftige Blüten, Blätter
und Beeren. Vorsicht:
Können inmitten von Fingerhut – Alles
Knoblauchsrauke – Bärlauchbeständen am Fingerhut ist bereits
Das Gewürzkraut ist verdauungs- sitzen. in kleinen Mengen
fördernd, wirkt antimikrobiell. (oben) Stephanie Pritz erklärt Rosalie, ihrem Papa tödlich giftig. Achtung: Pfaffenhütchen –
Blüten und Samen schmecken Andreas und Elena die Schafgarbe. (unten) Elena Die Blattrosette vor der Alle Teile des Strauchs
scharf-pfeffrig, die Blätter nach und Julian mit ihrer Mama Andrea. Blütezeit kann mit der – insbesondere die
einem Mix aus Knoblauch und Senf, von Königskerzen oder orangefarbenen Samen – sind
die Wurzeln nach Meerrettich. Nachtkerzen verwechselt stark bis tödlich giftig.
auf sich hat. Außerdem bittet sie Rosalie die werden.
Augen zuzumachen. Sie soll das Spitzwegerich-
blatt mit allen Sinnen wahrnehmen, die ledrige
Oberfläche und die Blattadern mit den Fingern
Die TOP 5 der ertasten bzw. daran riechen. Fühlen, riechen,

leckersten schauen: Das Gehirn kann so die Pflanze besser
im Gedächtnis abspeichern.
Wildpflanzen: Es stellt sich heraus, dass in unserem Garten

unter anderem noch Nelkenwurz, Honigklee
und echtes Johanniskraut wachsen. Zu vielen
Bärlauch – Kräutern weiß Stephanie auch Geschichten zu
Enthält viel Vitamin C und erzählen. Zum Beispiel, dass früher alle einen
Mineralstoffe, regt den Stoffwechsel Holunderbaum im Garten hatten. Als Jenseits-
an. Achtung, sehr giftige Doppelgänger sind pflanze hatte man großen Respekt vor ihm und
Maiglöckchen und Aronstab. hat dem Holunder sofort berichtet, wenn etwas
passiert ist. Wenn man die giftigen schwarzen
Beeren gekocht hat, sagte man früher, man solle
das „Fenster offen lassen, damit die Hollerhexe
Brombeere – raus kann“ – sonst bekommt man Kopfweh.
Immunstärkend mit
Vitamin C, Vitamin A und Sachinfo, Geschichten und Mythen
wertvollen B-Vitaminen. Die Kräuterwanderung hat uns Spaß gemacht
und eine geballte Ladung neues Wissen gebracht.
Egal, ob in der Wiese oder am Waldrand – wer
Wildpflanzen sammeln möchte, sollte gut Bescheid
Brennnessel – Reich wissen. Hier bieten sich Workshops, Kräuterwan-
an Mineralstoffen und derungen und der Besuch botanischer Gärten an. Foto: Shutterstock, i-Stock Images, Stefanie Pritz, privat
entzündungshemmend.
Gesammelt und gegessen Und: Es empfiehlt sich auch, jemand Kräuterkun-
werden die oberen digen in den eigenen Garten einzuladen – gerade,
Triebspitzen (mit Schere wenn man kleine Kinder hat. Rosalie ist nach
und Handschuhen) sowie wie vor begeistert von Wildpflanzen und legt sich
im Spätsommer die kleinen und Jakob jetzt jeden Abend Gänseblümchen aufs
Samen. Butterbrot. �

28 familiii 07 2020 29